Амарант Молтен Файер /Сотка/ 0,2 г

Яркий и необычный летник с декоративной листвой. Кусты крепкие, прямостоячие, ветвистые. Молодая листва имеет яркую красно-малиновую окраску, которая, по мере отрастания листьев, меняется на шоколадно-вишневую. Темно-фиолетовые цветочки собраны в соцветия, напоминающие петушиный гребешок. Название этого растения переводится как «неувядающий», что соответствует действительности, ведь амаранты способны украшать сад не только летом, но и поздней осенью, когда большинство растений уже пожухли и завяли. Используется одиночно и группами на газоне, для оформления клумб, рабаток и миксбордеров. Амарант не только высокодекоративный, он является овощным и лекарственным растением, содержит легкоусваиваемый белок, сквален, комплекс витаминов, рутин, каротин, стероиды, желчную, пантотеновую и другие кислоты. Молодые листья и побеги добавляют в салаты, супы, пюре, овощные рагу и используют как приправу к соленьям. Семена применяют как крупу, перемалывают в муку, которая по вкусу не уступает пшеничной, или используют в медицинских целях. Кроме того, амарант – это ценная кормовая культура и хороший сидерат.